エチオピア イルガチェフ チェレレクト

チェレレクト エチオピア

エチオピア イルガチェフ チェレレクト

 コーヒーとは思えないような圧倒的な果実感。始めてこのコーヒーを飲んだ時の衝撃は未だに忘れられません。この果実感は一度はまったら抜け出せないそんなコーヒーです。

ミルクの甘さを引き立ててくれるので

お砂糖なしでもとっても甘いカフェオレに仕上がります。

コーヒー豆 価格

豆のまま…ミルをお持ちの方はこちらをおすすめします。

細挽き…直火式エスプレッソ マキネッタ用など

中挽き…ペーパーフィルター向け 定番の挽き目です。

中粗挽き…金属フィルター向け 当店のドリップの挽き目はこちらです。

粗挽き…フレンチプレス用


~このコーヒーの生産地情報~
原産国: エチオピア
地域: イルガチェフ地方
農協:チェレレクト
標高:1900m前後
品種:エチオピア原種
精製方法:ナチュラル・マウンテンドライ

イルガチェフ地方から選りすぐりのコーヒーチェリーを集めチェレレクトの高品質を保っています。

初期段階では乾燥が進みすぎないように、あえてチェリーに少量の散水をおこない、コントロールして品質をつくりあげるマウンテンドライ製法で仕上げています。


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