コスタリカ ビスタ・アル・バジェ

コスタリカ ビスタ アル バジェ

コスタリカらしい酸味の美しさが楽しめるコーヒー豆です。口当たりがスムースで高級感ある味わいに仕上がっています。

少し冷めてからより味の複雑さが楽しめるストーリーのあるコーヒーです。

~このコーヒーの生産地情報~

今年で4年目を迎える新しいマイクロミル。 フィデル、サポテ、ラ・カサの3つの農園を所有し、三人の息子マルコ、フランク、ホルコと農園を切り盛りしています。
現在植えられているビジャサルチ品種のエリアは、もともとは牧草地でマイクロミル設立にあたって新植したエリアです。土壌分析や植物分析に基づいて、肥料や栽培方法の改善を徹底して行っているのが特徴です。

  • 乾燥ムラをなくすための攪拌作業
    乾燥ムラをなくすための攪拌作業

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