{"product_id":"ethiopia-kenean-dukamo-natural","title":"Ethiopia Kenean Dukamo Natural エチオピア ケネアン・ドゥカモ ナチュラル","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003eEthiopia Kenean Dukamo Natural\u003cbr\u003eエチオピア ケネアン・ドゥカモ ナチュラル\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e小さな豆に、大きな個性。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eAMBESSA JAPAN 2026 福岡予選通過ロット。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e今回ご紹介するのは、ひと目見ただけでも分かるほど小さな、\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e極小粒のエチオピアコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eスクリーンサイズは「アンダースクリーン」と呼ばれる小さなサイズ。一般的には選別の過程で取り除かれることもある小粒の豆ですが、このコーヒーはそんな極小粒だけを集めた、とてもユニークなロットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eそして、その小さな見た目からは想像できないほど、味わいは豊か。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e最初に感じるのは、赤いチェリーや黄桃を思わせる明るい果実感。温度が変化すると、完熟バナナのような濃厚な甘さが現れ、後味にはクローブを思わせる甘いスパイスのニュアンスが続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e質感はなめらかでクリーミー。\u003cbr\u003eナチュラルらしい果実感を持ちながら、ただ発酵感が強いというより、エチオピアのコーヒーそのものが持つ華やかさや美しさを感じられる一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e🏆 AMBESSA JAPAN 2026 福岡予選通過\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eこのコーヒーは、エチオピアコーヒーの焙煎大会**「AMBESSA JAPAN 2026」**の課題豆として使用されたもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eみちくさCOFFEE ROASTERもこの豆を焙煎して出場し、福岡予選を通過しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e極端に小さな豆は、通常サイズのコーヒーとは熱の入り方も異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eこの豆に合わせて焙煎を組み立て、果実感や酸の美しさを残しながら、クリーンでクリーミーな質感を引き出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e大会に向けて向き合った焙煎を、そのまま皆さまへ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e「小さい豆って、こんなに面白いんだ。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eそんな驚きも一緒に楽しんでいただきたいコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eFLAVOR\u003cbr\u003eRed Cherry \/ Yellow Peach \/ Ripe Banana \/ Clove \/ Creamy\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eORIGIN\u003cbr\u003eEthiopia \/ Sidama \/ Bensa \/ Hamasho\u003cbr\u003eProducer：Daye Bensa Coffee\u003cbr\u003eAltitude：2230–2300m\u003cbr\u003eProcess：Natural\u003cbr\u003eScreen：Under Screen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e50g　¥1,800\u003c\/p\u003e","brand":"cafe みちくさ\u0026コーヒーロースターズ","offers":[{"title":"豆のまま　50g","offer_id":46014951882931,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粗挽き(フレンチプレス)　50ｇ","offer_id":46014951915699,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中粗挽き(ドリップ・金属フィルター)　50ｇ","offer_id":46014951948467,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中挽き(ドリップ・ペーパーヘア)　50ｇ","offer_id":46014951981235,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"細挽き(直火式エスプレッソ、マキネッタ用)　50g","offer_id":46014952014003,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ドリップパック1個入り　￥1000","offer_id":46014952046771,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/4397\/5347\/files\/05a48f00b1dcf78843a05e5342dac020.png?v=1789368353","url":"https:\/\/cafemitikusa.com\/products\/ethiopia-kenean-dukamo-natural","provider":"みちくさコーヒーロースター","version":"1.0","type":"link"}