Columbia el paraiso lychee コロンビア エルパライソ ライチ
味の特徴
- 質感
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かるめおもめ
- フルーティさ
-
よわめつよめ
コロンビア エルパライソ ライチ
Columbia el paraiso lychee
まるでライチ。
一杯のコーヒーとは思えないほど、鮮やかで甘い香り。
カップから立ち上がるのは、ライチを思わせる華やかでみずみずしい香り。
口に含むと、杏仁豆腐のような甘くなめらかなニュアンスから、つるんとした口当たりへ。そこからライチ、白桃、アーモンドを思わせる風味が次々と広がります。
甘さだけではなく、カボスやすもものような爽やかな酸が全体を引き締め、飲み終わったあとには、まるでスイーツを食べたあとのような幸福感のある余韻が残ります。
この個性的なフレーバーを生み出しているのが、ダブルアナエロビックファーメンテーションという特殊な精製方法。
「コーヒーって、こんな味まで表現できるんだ。」
そんな驚きを楽しんでいただきたい、エルパライソならではの一杯です。
FLAVOR
ライチ / 白桃 / 杏仁豆腐 / アーモンド / カボス / すもも
生産国： コロンビア
地域： カウカ
標高： 1,700m〜
品種： カスティージョ
プロセス： ダブルアナエロビックファーメンテーション
50g ¥1,800