エチオピア イルガチェフ コンガ ダークロースト
味の特徴
- 質感
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かるめおもめ
- フルーティさ
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よわめつよめ
ビターチョコのようなほろ苦さ
ジャスミンを思わせるフレーバー
温州みかんのような甘さ。
つるつるした質感の飲み心地のよさ。
まさにスペシャルティコーヒーの
王道をいく味わいです。
生産地域：シダモ イルガチェフ標高 ：約 1,900m
栽培品種：在来種
プロセス：ウォッシュド
甘さを引き出す深煎り。
深煎り=甘いと思わせてくれるコーヒーです。
ビター感と果実感のハーモニーをお楽しみください。
みちくさでは毎年買い付けている定番のコーヒー。
浅煎りで仕上げられることの多いイルガチェフをあえて少し深煎りにすることで場面を選ばないコーヒーに仕上げています。